Del mar a la mesa
Productos de temporada con preparación sencilla y sabores auténticos.
Cocina de mar y oliva.
En caletas y restaurantes locales se ofrecen mariscos y pescados frescos—como locos y ostiones. En el valle vecino, la Ruta de los Olivos pone en valor el aceite de oliva extra virgen de identidad local, protagonista de preparaciones marinas, ensaladas y pastas.
Productos de temporada con preparación sencilla y sabores auténticos.
Almazaras y degustaciones entre Huasco, Freirina y Vallenar.
Recetas con aceite de oliva local, mariscos, hierbas y cítricos del valle.